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Petit-Déjeuner
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 e copieux petit-déjeuner buffet est servi dans la salle des hôtes du manoir ou en terrasse , sauf pour la cabane perchée où un panier vous est livré au pied de l'arbre
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Table d' Hôtes le soir
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 'appuyant sur son expérience de quinze ans dans la restauration haut de gamme, Stéphane aime partager sa passion de la cuisine et du vin. Il vous propose donc la table d'hôte le soir à partir de 4 convives, avec un menu unique à 40euros Entrée-Plat-Fromage-Dessert-Vin. Le Périgord est toujours à l'honneur dans au moins l'un des plats du menu.
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i vous souhaitez vous faire plaisir avec des vins de qualité encore supérieure ou provenant d'autres régions, il peut vous proposer l'excellent choix qu'offre sa cave. Plus de 200 références de vins de toute la France y sont représentées, à consommer sur place uniquement. En voici un tout petit aperçu dans la liste suivante :
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Bergerac Clos des Verdots D. Fourtout
Tour des Gendres L. Conti
Ancienne Cure C. Roche
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Rhône Jean-Louis Chave
Domaine de la Mordorée Delorme
Thierry Lallemand
A. Clope
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Bourgogne Coche Dury
Domaine Bizot
A. Rousseau
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Loire N. Joly Coulée de Serrant
Clos Rougeard Foucault
D. Dagueneau
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Languedoc Roussilon
Verticale de 8 millésimes du domaine de
La Grange des Pères -1995 à 2003
Mas Jullien O.Jullien
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a carte et les tarifs sont disponibles sur place. Quelques exemples de prix sont indiqués ci-après
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Clos des Verdots D.Fourtout 2005 - 15€
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Domaine de l'Aiguelière Monpeyroux Cuvée Tradition 1999 - 30€
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Domainde de la Mordorée Lirac Cuvée Reine des Bois 2004 - 45€
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Côte Rôtie B .Burgaud 1999 - 45€
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Saumur Clos Rougeard Brézé N.Foucault 1997 - 65€
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Château La Dominique Saint-Emilion Grand Cru 1995 - 75€
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Saumur Champigny Le Bourg Les Frères Foucault 1995 - 80€
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Domaine de la Grange des Pères 2002 - 85€
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Meursault JF Coche Dury 1999 - 90€
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, le vin est à consommer avec modération
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Pour le dîner vous pouvez choisir parmi les nombreux restaurant des environs. Mais vous pouvez également choisir de prendre votre repas du soir à Château Gauthié, continuant ainsi de profiter du manoir et du parc.
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